秋のスムージー「いちじく＆オレンジのミルクスムージー」

和歌山県紀の川市で採れたいちじくのピューレを用いた「いちじく＆オレンジのミルクスムージー」です。夏から秋にかけて旬を迎えた糖度の高いいちじくは、とろりとした食感がスムージーにぴったりです。

2023.9.19-2023.11.30 *なくなり次第終了

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• いちじく＆オレンジのミルクスムージー
  

  • フルタイム

  
  GGCo.が秋のスムージーのために作った特製いちじくソースは、新鮮ないちじくを粗くつぶした上品で淑やかな甘みのいちじくピューレに、甘酸っぱいオレンジのコンポートを合わせた芳醇な味わいです。ヨーグルトをベースにしたやさしい甘さのミルクフレーバーと合わせ、まろやかなスムージーに仕上げました。
  隠し味にイチジクと相性の良いキャラメルを忍ばせ、スムージーの余韻を立体的に演出しています。

  【料金】

  680円

2023年秋 カフェ de 歳時記「Autumn Harvest」

心地よい風にのって街中が鮮やかな色に染まり始める秋をイメージした商品と、食欲の秋にちなみGGCo.での人気商品であるブリオッシュをブラッシュアップした商品を提供いたします。
GGCo.では、そんな季節にぴったりなフルーツを存分に楽しめるブレッドとドリンクをご用意しました。
ブレッドは4種。秋の味覚を楽しめる商品として、「パンプキン＆クリームチーズ」、「コグマパン」、「マロンコロネ」。そして食欲の秋にちなんだGGCo.おすすめの商品として、「パンスイス」をご用意しました。
ドリンクは真っ赤に熟したりんごを使った、「アップルジャスミンティー」と「アップルチャイ」の2種です。

2023.9.1-2023.11.30

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• パンプキン＆クリームチーズ
  

  • フルタイム

  かぽちゃ餡、かぼちゃフレーバーのマスカルポーネクリームの2層を、かぼちゃ風味の生地で包みました。
  ねっとりとした甘みのかぼちゃと、コクと酸味を併せ持つマスカルポーネが合わさった軽い食感。

  【料金】

  330円

• マロンコロネ
  

  • フルタイム

  フランスの伝統的なパイ「サクリスタン」をイメージした、パリパリとした繊細で生地にラム酒が香るマロンクリームを詰めています。
  トッピングした大粒の栗とメレンゲでケーキのようなデコレーションに。

  【料金】

  350円

• コグマパン
  

  • フルタイム

  韓国語で「さつまいも」を意味する「コグマ」。さつまいもそっくりのブレッドで、むらさきいも風味の生地でさつまいもの形を表現した愛嬌のある見た目。
  黄色いなめらかなスイートポテトを包んでいます。

  【料金】

  330円

• パンスイス
  

  • フルタイム

  「ブリオッシュスイス」と「クロワッサン」の特徴を併せ持つ新感覚のブレッド。
  ブリオッシュ生地でカスタードクリームとチョコチップを包み、非常に細い表面の層はバリッと、中はしっとりとしています。

  【料金】

  350円

• アップルチャイ (ICE / HOT)
  

  • フルタイム

  華やかな香りをまとったジャスミンティーと甘酸っぱいりんごを合わせたすっきりとしたフルーツティー。デザート感覚でも楽しめる秋味わいです。

  【料金】

  530円

• アップルジャスミンティー (ICE)
  

  • フルタイム

  スパイスを効かせたチャイに芳醇なりんごを加えた、こっくりとした甘さの秋にふわさしい１杯。スターアニスのオリエンタルな香りがアクセント。

  【料金】

  530円

<終了> 2023年夏 カフェ de 歳時記「SUMMER is coming!」

長らく待ちわびた開放感いっぱいの今年のサマーシーズン。ギラギラと輝く陽射しを浴び、まさに「夏が来た！」と感じる瞬間の到来です。
GGCo.では、そんな季節にぴったりなフルーツを存分に楽しめるブレッドとドリンクをご用意しました。
ブレッドは、夏フルーツをデニッシュとマカロン生地にバランスよく配した「ココナッツとマンゴーのブリオッシュ」に、パリパリと軽い食感のフィユタージュが印象的な「ブルーベリーデニッシュ」。ドリンクは、こだわりのフルーツと強炭酸をあわせたシュワッとはじけるカラフルなソーダ「サマーフィジー」3種です。
GGCo.のブレッドとドリンクを囲んで、フルーツいっぱいのカフェタイムをお過ごしください。

2023.6.1-2023.8.31

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• ココナッツ＆マンゴーブリオッシュ
  

  • フルタイム

  甘みの強いマンゴーのドライフルーツを混ぜ込んだブリオッシュの表面に、ココナッツ味のマカロン生地を絞ってピスタチオを飾った、フワフワとサクサクが一体化した食感。
  ココナッツとマンゴーのトロピカルなコンビネーションが放つ甘い香りとともにお楽しみいただける一品です。

  【料金】

  350円

• ブルーベリーデニッシュ
  

  • フルタイム

  ブルーベリーやブラックベリー、ストロベリーのジャムを練り込んで、さらにブルーベリーの実をあわせた生地とブリオッシュを巻き込み、外側にクロワッサンのフィユタージュを重ねた3層のブレッド。
  仕上げにチーズカスタードクリームを絞りフレッシュなブルーベリーをトッピングしました。

  【料金】

  350円

• サマーフィジー　*3種
  

  • フルタイム

  フルーツシロップやピュレに果肉やピールを合わせて、弾ける強炭酸を注いだ3種の夏ドリンク。それぞれに砕いた寒天ジュレを添え、喉越しの良いなめらかな食感に仕上げました。
  3種はそれぞれ、青梅と蜂蜜のシロップに、トッピングした青梅をストローでつぶしながら飲む「まるごと梅」(写真左)
  甘酸っぱいカシスと甘い白桃に、それぞれの果肉感を引き立たせた「カシス＆ピーチ」(写真中)
  自家製のレモネードに、オレンジピールとジューシーな果肉をあわせた「シトラスミックス」(写真右)

  【料金】

  530円

<終了> 夏のスムージー2種「バナナ」

バナナスムージーをベースにアサイーとチョコレートでアレンジした夏のスムージーは、コートヤード・バイ・マリオット東京ステーション店のオリジナルドリンク。
朝食にもぴったりなアサイーとヨーグルトをあわせた、さわやかなテイストの「アサイーバナナスムージー」と、ホイップクリームとチョコレートソースをたっぷりと飾った、飲みすすめるたびに心おどる「"スペシャル” チョコバナナスムージー」です。

2023.6.1-2023.8.31

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• アサイーバナナスムージー
  

  • フルタイム

  ポリフェノールたっぷりのスーパーフード「アサイー」を、バナナとヨーグルトで合わせたヘルシーなスムージー。濃厚なアサイーに、やさしい甘さのバナナ、さっぱりとしたヨーグルトの鉄板のトリオ。
  食べ応えのあるフルーツグラノラを合わせたアサイーボウルとしてもお召し上がりいただけます。

  【料金】

  700円

• "スペシャル" チョコバナナスムージー
  

  • フルタイム

  人気のフローズンチョコバナナを夏バージョンにアレンジ。バナナスムージーとチョコソースをマーブル状にミックスさせて、とろみのあるバナナの食感を際立たせました。
  ホイップクリームと追加のチョコソースをデコレーションしたデザートドリンクです。

  【料金】

  650円

<終了> 2023年春 カフェ de 歳時記「抹茶づくし」

今年の八十八夜は5月2日。八十八夜は言わずと知れた新茶の芽を摘み始める日で目安としても広く知られています。
GGCo.では、お茶が美味しくなる季節をお茶の深い緑色に彩られたドリンクとブレッドで表現しました。
ブレッドは、抹茶デニッシュに、餡を加えたなめらかなマスカルポーネを合わせた「抹茶ティラミスデニッシュ」と、濃厚な抹茶餡を生地に巻き込んだ「抹茶と3色豆のミニブレッド小豆ブレッド」。ドリンクは、お米のやさしい甘みが口の中に広がる甘酒をベースにした「抹茶あずきの甘酒ラテ」です。
GGCo.のブレッドとドリンクを囲んで、抹茶づくしのティータイムをお過ごしください。

2023.4.24-2023.5.31

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• 抹茶ティラミスデニッシュ
  

  • フルタイム

  フ抹茶を加えたクレーム・ダマンドと大納言を生地で包み込み、薄くパリパリとした食感のデニッシュ生地をのせて焼き上げました。餡を加えた芳醇なマスカルポーネクリームを後入れしています。

  【料金】

  350円

• 抹茶と3色豆のミニブレッド
  

  • フルタイム

  抹茶餡を巻き込んだブレッドは生地のコントラストが美しい一品。さらに、うぐいす豆・小豆・大手亡の3色豆をトッピングし、深い抹茶の味わいに和テイストの甘みを添えています。

  【料金】

  320円

• 抹茶あずきの甘酒ラテ　*ホット/アイス
  

  • フルタイム

  カップの底に入れた粒餡に、米麹のやさしい甘みの甘酒とスチームミルク、 1杯ずつ点てた抹茶をそっと注いだ、和菓子を連想させるドリンク。ラテに浮かべた抹茶の香りと苦みもアクセントです。

  【料金】

  530円

<終了> 2023年春 カフェ de 歳時記「お花見日和」

街のあちらこちらに薄いピンク色の桜の花を咲く春に、青い空のもと賑やかにお花見をする品々をブレッドとドリンクで表現しました。
ブレッドは、満開の桜の花をイメージしたピンク色のメロンパン。ブレッドの中にもピンク色の桜餡を詰めた、見た目も味もまさに桜づくしの一品。もう一方は、お花見に欠かせない3色のお団子を模したお花見ブレッド。桜、きなこ、抹茶味の柔らかいちぎりパンです。ドリンクは、お米のやさしい甘みが口の中に広がる、甘酒をベースにした桜とベリーのラテ。塩漬けの桜を飾りお花見気分をさらに盛り上げます。
GGCo.のブレッドとドリンクを囲んで、待ちに待ったお花見シーズンをお過ごしください。

2023.3.1-2023.4.23

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• さくさく桜メロンパン
  

  • フルタイム

  フォルムもカラーも立体的な桜の花をイメージした、桜味のメロンパン。中には桜風味のピンク色の餡を詰めています。厚みのあるザクザクとしたクッキー生地と、中のしっとりとしたパン生地との食感のコントラストが軽やかな春の訪れをイメージさせる一品。

  【料金】

  350円

• お花見ブレッド
  

  • フルタイム

  花より団子という言葉があるように、お花見と言えば団子。お花見団子をちぎりパンで表現しました。3色のパンは手前から、桜餡を入れた桜味、きな粉クリームを入れたきな粉味、粒餡を入れた小倉抹茶味。やわらかくもっちりとした、一口サイズのパンです。

  【料金】

  350円

• さくらベリー甘酒ラテ　*ホット/アイス
  

  • フルタイム

  カップの底に入れた桜とベリーの甘酸っぱいソースに、米麹のやさしい甘みの甘酒とスチームミルクをそっと注いだ、日本の春を感じさせるドリンク。塩漬けの桜がラテの上でふわふわと浮かび、ほのかに感じる塩味と共に、より一層お花見気分を演出します。

  【料金】

  530円