COURTYARD BY MARRIOTT Tokyo Station

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DINING&BAR LAVAROCK. / ダイニング&バー ラヴァロック

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Spring Charm Course -春の魅力-

Dining & Bar LAVAROCKでは" Spring Charm"「スプリング チャーム」(春の魅力)をテーマとして、厳しい冬から解放され、暖かさとともに草木などが芽吹く新緑の頃、春野菜など旬の食材の味を楽しめるメニューを提供いたします。

At Dining & Bar Lavarock, we will be offering a special spring menu where you can enjoy this season with the theme "Spring Charm". You will be charmed by our seasonal ingredients with fresh plants that sprout with warmth after the harsh winter.

2022/03/18(金)~2022/05/31(火)
2022/03/18(Fri)~2022/05/31(Tue)
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  • ・桜風味のローストビーフ アスパラガスのグリル オランデーズソース焼き
    ・“OEDOクラムチャウダー” 浅利貝の自家製佃煮と甘酒を使ったクラムチャウダー 日本橋山形屋海苔店の焼き海苔と東京銘菓雷おこしのふりかけ
    ・サクラマスの金山寺味噌焼き 春キャベツとシイタケのジェノベーゼパスタ
    ・桜姫鶏のパエリア&ブロシェット 季節野菜添え
    ・自家製イチゴのパンナコッタ

    ・Sakura Roast Beef Grilled Asparagus with Hollandaise Sauce
    ・“OEDO Clam Chowder” Sweet Sake Clam Chowder with Homemade Asari Clam Boiled Down in Soy Sauce
    Grilled seaweed from Nihonbashi Yamagataya Shop and Tokyo Famous Confectionery Kaminari-Okoshi
    ・Grilled Sakura Salmon Kinzanji-Miso Genovese Pasta with Spring Cabbage and Shiitake Mushrooms
    ・Sakurahime Chicken Paella & Brochette Served with Seasonal Vegetables
    ・Homemade Strawberry Panna Cotta

    【料金】
    ¥6,500(要予約)
    ※ご予約は2名様~となります。
City BBQ シティ バーベキュー

銀座から日本橋の中央通りに面した開放的なレストランテラスで、気軽にお楽しみいただける本格BBQディナー。BBQ食材には、骨付き羊肉や、ビーフハンギングテンダーなど、グリルレストラン「Dining & Bar LAVAROCK」ならではの肉のアイテムとともに、天使の海老、北海道産ホタテ貝など海の幸もご用意。アペタイザーには、桜の葉でマリネしたローストビーフを添えたシーザーサラダなどのメニューをシェアプレートで3種ご用意いたしました。
都心でも、炭火で香ばしく焼き上げるBBQを気軽にお楽しみいただけるよう、無煙のロースターグリルでご提供いたします。

Enjoy a BBQ dinner at our restaurant terrace facing Chuo-Dori in Nihonbashi from Ginza. Includes Dining & Bar LAVAROCK grill items like lamb (bone-in), beef hanging tender, and angel shrimp and Hokkaido scallops. We will prepare 3 different shareable appetizers including Caesar salad with roast beef marinated with Sakura leaves.
We offer smokeless roaster grills so that you can easily enjoy charcoal BBQ even in the city center.

2022/04/1(金) スタート
2022/4/1(Fri) Start
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ディナーコース バーベキュー春のメニュー概要
期間:2022年4月1日(金)~5月31日(火)  ※除外日:5月29日(日)

  • メニュー
    《アペタイザー》
    ・シーザーサラダ 桜風味のローストビーフ添え
    ・トリュフ フレンチフライ
    ・オイルサーディンとセミドライトマトのアヒージョ バケット&フォカッチャ

    《BBQプレート》
    ・骨付き羊肉、ハンギングテンダー、ソーセージバリエ
    ・天使の海老、北海道産ホタテ貝
    ・季節野菜

    《デザート》
    ・自家製イチゴのパンナコッタ

    【場所】
    Dining & Bar LAVAROCK テラス席
    【料金】
    ¥6,600(要予約)
    ※ご予約は2名様~となります。
    ※テラス席のみでのご提供となります。
朝食 ブッフェ(7:00~10:00) 3,300円
ブッフェ形式のご朝食は、ホテルメイドのパンとともに、シェフがお好みの卵料理をその場でひとつひとつ作ります。爽やかな朝の目覚めとともに一日のスタートとなる朝食ブッフェをお楽しみ下さい。
※宿泊のお客様以外もご利用いただけます。
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  • Egg Station
    さまざまなコンディメントを入れて焼き上げるオムレツのほか、フライドエッグ、スクランブルエッグなどお好みでカスタマイズした卵料理ををシェフが目の前で焼き上げます。
  • Waffle & Pancake
    パティシエオリジナルのレシピで、焼きたてをご提供します。表面はサクサク、中はふわふわに焼き上げる自慢のワッフル。パンケーキは可愛らしいサイズでお楽しみいただけます。
  • Cold Station
    シリアルやグラノラに、お好みでミルクやヨーグルトを。トッピングにカットフルーツやコンポートはいかがですか。
  • Hot Station
    日替わりでご用意する温かいサイドミートやポテト料理、オーダーで仕上げるヌードルステーションや中華点心など、卵料理とご一緒にどうぞ。
  • Bread
    毎朝ホテルのオーブンで焼き上げるバケット、長時間発酵の食パン、クロワッサン等、数々のブレッドの中でも、おすすめは「カンパーニュ」。黒ビールで種をおこし、18時間も発酵させる製法にこだわった風味豊かなパンです。
  • Japanese Food
    焼き魚やお味噌汁のほか、ご飯のお供の冷製総菜を多数ご用意しております。
  • Juice & Espresso Bar
    オレンジやリンゴ、グレープフルーツなどのジュースのほか、エスプレッソバーで淹れる薫り高いコーヒーは、"Coffee To Go" でテイクアウトしていただけます。
  • LAVAROCK Original Coffee
    中南米の良質なアラビカ種のコーヒーを鑑定士が監修、ブレンド、焙煎しました。高地産のプレミアムコーヒー【天空のコロンビア】を30%配合、爽やかな酸味と上質なクリア感が特徴のコーヒーです。

    天空のコロンビアとは
    南米コロンビアで有数のコーヒー生産地アンティオキア(標高1,800~2,350m)で生産されたコーヒーをブレンドしております。爽やかな酸味と上質なクリア感、芳醇な風味をお楽しみ下さいませ。
【LAVAROCK WEEKDAY LUNCH】ウィークデー ランチ
週替わりスペシャルランチをはじめ、ハンバーグステーキなどLAVAROCKらしいいろいろな肉も楽しめるシェフ自慢のウィークデーランチメニューです。

Enjoy our chef recommended weekday lunch which has a hearty amount of LAVAROCK meats such as our famous hamburger steak.

11:30-14:30(14:00 L.O) ※土日祝除く *Excludes weekends and holidays
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  • LAVAROCK Special Simmered Beef Tendon and Soft Boiled Egg with Cheese Grilled Curry ¥1,100
    LAVAROCK特製 牛スジ煮込みと温泉卵のチーズ焼きカレー
  • Weekly Special Lunch ¥1,320
    週変わりランチ
  • Grilled Salmon with Pepperoni Tomato Pizza ¥1,320
    サーモンのグリル ペパロニのトマトピザ
  • LAVAROCK Special Hamburger Steak 150g with French Fries ¥1,320
    LAVAROCK 特製ハンバーグ フライドポテト添え
    ※ガーリックトーストまたはライスをお選び下さい ( Garlic Toast or Rice )
  • Grilled Chicken Thigh with French Fries American Chinese Sweet Sauce ¥1,320
    鶏もも肉のグリル フライドポテト添え アメリカン チャイニーズ スイートソース
    ※ガーリックトーストまたはライスをお選び下さい ( Garlic Toast or Rice )
  • US Angus Beef Hanging Tender Grill ¥1,650
    USアンガス牛ハンギングテンダーグリル(150g)¥1650
  • Grilled Australian Beef Sirloin 200g ¥1,980
    オーストラリア産 牛サーロインのグリル200g
【LAVAROCK WEEKEND GRILL LUNCH】ウィークエンド グリルランチ¥2,750コース
店名由来のLAVAROCK(溶岩石)で厳選した素材を焼き上げたグリル料理から2品お選び頂けるおすすめのランチコースです。ご家族や友人と楽しい会話とともにおいしいお昼のお食事はいかがでしょうか。
土・日・祝日 11:30-14:30(14:00 L.O)
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  • [Starter] All-you-can-eat salad & bread
    新鮮野菜20種類のサラダブッフェとホテルメイドのパンブッフェ
  • [Soup] Soup of the day
    本日のポタージュ
  • [LAVAROCK GRILL] Choose 2 dishes from below.
    ラヴァロックグリル (下記より2種類お選び下さい)
    • ①本日の魚
      Today's fish
    • ②サーモン
      Salmon
    • ③豚 肩ロース
      Pork boston butt
    • ④USアンガス牛ハンギングテンダーグリル
      US Angus Beef Hanging Tender Grill
    • ⑤オージービーフサーロイン〔+550円〕
      Aussie beef sirloin 〔+¥550〕
  • [Dessert] Dessert of the day
    本日のデザート
  • コーヒー又はティー (Coffee or Tea)
前菜・サラダ
Chow Mein Cobb Salad "Performance"
チャーメンコブサラダ’’パフォーマンス’’
¥1,550
Roasted Seasonal Vegetables and Bacon Salad Spice balsamic dressing
旬野菜とベーコンのローストサラダ スパイスバルサミコドレッシング
¥1,200
Grilled Hanging Tender Salad (100g) Japanese BBQ Sauce
グリルハンギングテンダーサラダ(100g ) ジャパニーズBBQソース
¥1,650
Caesar Salad
シーザーサラダ
¥1,650
Extra Soft Shell 3 Pieces
エクストラ ソフトシェル 3本
¥550
Extra Chicken 200g
エクストラ チキン200g
¥550
Half Size
ハーフサイズ
¥990
スープ
Chicken and Truffle Cream Pot Pie Soup
チキンとトリュフのクリームポット パイスープ
¥1,400
Onion Gratin Soup
オニオングラタンスープ
¥1,100
Clam Chowder with Garlic Toast
クラムチャウダーWITHガーリックトースト
¥1,100
メインディッシュ
Beef Ribeye and Local Vegetables "Herb LAVA Grill"
牛リブアイと地場野菜の’’香草LAVAグリル’’
¥3,000
Eisbein Beer Stew with Spice Mustard Sauce
アイスバインのビール煮込み スパイスマスタードソース
¥2,800
BBQ Thick-Cut Spare Rib LAVAROCK Style
BBQ 肉厚スペアリブ LAVAROCKスタイル
¥2,400
Grilled Oyama Chicken Thigh with Bone
Mushroom Cream Sauce with Truffle and Porcini
“骨付き大山鶏”モモ肉グリル
トリュフとポルチーニの香るキノコクリームソース
¥2,200
Grilled Salmon Fillet (180g) Basil Garlic Butter
サーモンフィレグリル(180ℊ) バジルガーリックバターを溶かして
¥2,600
Grilled Wagyu Sirloin (200g)
和牛サーロイングリル(200ℊ)
¥7,700
Grilled Australian Beef Sirloin (200g)
オーストラリア産ビーフサーロイングリル(200g)
¥2,200
レコメンド
Pork Confit Quesadilla Roast Garlic flavor
豚肉コンフィのケサディーヤ ローストガーリック風味
¥1,600
Tandoori Chicken Creamy Cheese Sauce
タンドリーチキン クリーミーチーズソース
¥1,400
"Salsiccia" Country Sausage Pizza
’’サルシッチャ’’カントリーソーセージの揚げピザ
¥1,400
Marriott Burger & French Fries
マリオットバーガー&フライドポテト
¥2,200
Fried Soft Shell Shrimp & French Fries
ソフトシェルシュリンプフライ&ポテトフライ
¥1,650
Fish & Chips
フィッシュ&チップス
¥1,650
Truffle French Fries
トリュフフレンチフライ
¥1,100
French Fries
フレンチフライ
¥990
サイドディッシュ
Fried Eggplant and Minced Meat Puttanesca Gratin
揚げナスとひき肉プッタネスカのグラタン
¥1,100
Monte Cristo French Toast Style
モンティクリスト フレンチトースト風
¥1,400
Garlic Mushroom Saute
キノコのガーリックソテー
¥990
Mashed Potatoes & Grilled Cajun Vegetables
マッシュポテト&ケイジャングリル野菜
¥990
Garlic toast & Chunky Salsa
ガーリックトースト&チャンキーサルサ
¥990
Shrimp and Mushroom Ajillo Baguette
小エビとキノコのアヒージョ・バケット添え
¥1,650
Today's Pasta
本日のパスタ
¥1,650
Assorted Sausages
ソーセージの盛り合わせ
¥1,100
Edamame
枝豆
¥550
Spicy Chicken Wing
スパイシーチキンウィング
¥990
デザート
Semifreddo and Assorted Fruits
セミフレードとフルーツ盛り合わせ
¥1,100
Homemade Tiramisu Rum Flavor
自家製ティラミス ラムフレーバー
¥1,100
Ice Cream (3 flavors)
3種アイスクリーム盛り合わせ
¥1,100
LAVAROCK TAKEOUT LUNCH
ラヴァロック テイクアウト ランチ
11:30-14:00 ※土日祝除く *Excludes weekends and holidays
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LAVAROCK DELI
[¥1,100]
4つからお好きな1つを選べるLAVAROCKデリ
※予告なく商品が変わる場合もございます。
※ご予約 11:30~14:00【03-3516-9333】
*The Menu may change without prior notice.
*For reservations【03-3516-9333】11:30-14:00
  • LAVAROCKハンバーグ デミグラスソース
  • グリルチキン アメリカンチリソース
  • サーモングリル トマトソース
  • ハンギングテンダーグリル ガーリックソース

上記にはライス(白米)・ポテトフライ・温野菜・カップサラダ・コーヒーor紅茶が付きます。

LAVAROCK VEGETABLE DELI [¥1,000]

  • 厚切りベーコンとトルティーヤチップのシーザーサラダ

上記にはパン(フォカッチャ・バケット)が付きます。

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