COURTYARD Marriott TOKYO STATION

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DINING&BAR LAVAROCK. / ダイニング&バー ラヴァロック

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「American Summer Night」 at LAVAROCK
都心で過ごす夏の夜を彩るシーズナルメニューを提供いたします。シェフのオリジナリティあふれる料理からは、アメリカのシーフードを代表するロブスターをダイナミックに半分に割り、焼き目もおいしく仕上げた「グリルロブスター ハーブバターソース」やアメリカ西海岸のレストランで人気の、香ばしいグリルチキンとともにオリジナルドレッシングを混ぜ合わせた「チャイニーズ チキンサラダ」など、夏にお召し上がりいただきたいメニューを取りそろえました。
2018.06.01-2018.08.31
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  • Chinese Chicken Salad
    チャイニーズチキンサラダ
    • ディナー
    香ばしく焼き目をつけたチキンとともに春巻きの皮のフリットをトッピングしました。シェフのオリジナルドレッシングに相性のよいクラッシュアーモンドを混ぜてお召し上がりください。シェアして楽しめるボリューム感たっぷりのサラダです。
    【料金】
    ¥1,500
  • Grilled Lobster with Herb Butter Sauce
    グリルロブスター ハーブバターソース
    • ディナー
    身がぎっしりと詰まった一尾のロブスターを半分に割り、LAVAROCK(溶岩石)でグリルしました。ロブスター定番のバターソースにはセルフィーユやディルなど香草を加えました。歯ごたえあるロブスターの身をしっかりと味わえる贅沢なメニューです。
    【料金】
    ¥4,200
  • Prime Ribeye Angus Beef with Gravy Sauce
    プライム・リブアイ アンガス牛ステーキ グレイビーソース
    • ディナー
    柔らかい肉質が特徴のアンガスビーフ、中でも赤身と脂身のバランスが良いプライム・リブアイを香ばしくグリルしたシェフこだわりの一皿。グレイビーソースとともにブルーベリージャムをつけてお召し上がりください。
    【料金】
    200g ¥4,800 / 300g ¥6,800
  • Grilled Swordfish with Agrumes Sause
    カジキマグロのグリル アグリュームソース
    • ディナー
    彩鮮やかな夏野菜を、焼き目が香ばしいカジキマグロに纏わせました。夏のトロピカルなカリフォルニアの味を楽しんで頂くため、オレンジの果肉と果汁を使ったアグリュームソースとともにお召し上がりください。
    【料金】
    ¥2,500
  • Summer Gathering
    サマーギャザリング
    イメージ
    • ディナー
    シェフおすすめの夏のグループディナーコースを今回は2つご用意いたしました。“サマーギャザリング”では、絶妙な加減でグリルした「カジキマグロのグリル」を、“プレミアムサマーギャザリング”では、シーズナルメニューでもご紹介した「グリル ロブスター ハーブバターソース」をそれぞれメインディッシュにお召し上がりいただきます。ラヴァロックの解放感あふれるテラスで夏の雰囲気ととともに、グリル料理をシェアしてみてはいかがでしょうか。
    【料金】
    サマー ギャザリング1名様 ¥4,612 / プレミアム サマーギャザリング 1名様 ¥7,389
    *いずれのコースも3時間までご利用いただけます。
    *ビールをはじめカクテルなど約 30 種をフリーフローでご提供いたします。
    *ご利用は2名様より承ります ※要予約
    【時間】
    平日17:30~23:00 / 土曜17:30~22:00 / 日祝17:30~21:00
    【内容】
    “サマー ギャザリング”
    ・チャイニーズチキンサラダ オリジナルドレッシング
    ・冷製アボカドのスープ
     (濃厚なアボカドのスープ、トルティーヤチップス添え)
    ・海老とアーティーチョークのトマトソースピッツァ
    ・カジキマグロのグリル
     (マッシュポテトとカリフォルニアオレンジのアグリュームソース)
    ・LAVAROCK特製牛肉100%アメリカンバーガー
    ・カリフォルニアロール
     (ひと口サイズの創作ロール寿司)
    ・本日のデザート

    “プレミアム サマーギャザリング”
    ・クラシックコブサラダ とろとろ温玉添え
    ・アメリカンチキンスープ
     (色とりどりの野菜をたっぷりと)
    ・ツナとアーティーチョークのハーブピザ
    ・グリル ロブスター
     (インカのめざめフリットとさわやかなハーブバターソース)
    ・プライム・リブアイ アンガス牛ステーキ
     (グレイビーソースとブルーベリージャム)
    ・カリフォルニアロール
     (ひと口サイズの創作ロール寿司)
    ・本日のデザート
- 夏のビアテラスのご紹介 -
  • Potatoe-Junkie’s Dish
    フレンチフライ食べ比べ
    • ディナー
    • テラス
    • バー
    4種類の(シュースト・ウェッジカット・ポムピン・インカのめざめ)ポテトを盛合せました。さらに4種のディップ(アボカドサワークリーム・チリケチャップ・スイートチリヨーグルト・マヨネーズ)を付けてお召し上がりください。
    【料金】
    ¥1,200 (こちらのメニューはテラス席とバーのみの販売となります。)
  • LAVAROCK Pintxos Sampler
    ラヴァロック ピンチョス サンプラー
    • ディナー
    • テラス
    • バー
    解放感あふれるおしゃれなテラス席で、シェアしてお召し上がりいただけるアペタイザーメニューです。9種類のピンチョスをみんなでつまめるように真っ白な大皿にアソートして提供いたします。ラヴァロックのテラスで夏の心地よい宵の風にあたりながら冷えたビールとともにお楽しみください。
    【料金】
    ¥2,600(約2名様分)※要予約(こちらのメニューはテラス席のみの販売となります。)
    【時間】
    平日17:30~23:00 / 土曜17:30~22:00 / 日祝17:30~21:00
「TEX-MEX Delicacy」 at LAVAROCK : Start on Saturday, Sep. 1
テクス・メクス デリカシー アット ラヴァロック【9月からのご提供メニュー】
暑さの残る季節にぴったりのスパイスや香草が効いた食欲をそそるテクス・メクスを提供いたします。テクス・メクスとは、テキサス州を中心に発達した西洋とメキシコ料理が融合した料理のことで、スパイシーなケイジャンやサルサの辛味が効いたテイスティーなメニューを揃えました。
2018.09.01-2018.11.30
詳細を見る
  • Hard Tacos
    ハードタコス
    • ディナー
    クリスピーなタコシェルに、ケイジャンスパイスの効いたタコミートを挟み、チョップドトマトとオニオンの赤白が鮮やかなサルサ・メヒカーナ(Salsa Mexicana)、シュレッドレタスチーズなどをトッピングして味わうテクス・メクス代表する一品です。
    A Tex-Mex classic, these Hard Tacos feature Cajun spiced taco meat stuffed in a crispy taco shell with the vibrantly-colored reds and whites of the tomatoes and onions in the Salsa Mexicana, all topped with shredded lettuce and cheese.
    【料金】
    ¥1,700
  • Tequila-steamed Blue Mussels and Whole Shrimp seasoned with Cajun spices
    ムール貝と有頭海老のテキーラ蒸し ケイジャンスパイス
    • ディナー
    クリーミーでまろやかな味が特徴ムール貝と、海老のうまみを十分に含んだ有頭海老を香ばしいチョップドガーリックとともにテキーラで蒸し上げました。ケイジャンスパイスの効いたツルンとした舌ざわりのムール貝と有頭海老を一つ一つ摘まみながらビールとともに味わってみてはいかがでしょうか。
    Blue mussels, renowned for their creamy texture and mild, mellow flavor, are paired with mouth-watering whole shrimps along with chopped garlic, and steamed in tequila. The Cajun-spice-kissed mussels with their smooth texture, and these juicy whole shrimps go fantastically well with a cold beer.
    【料金】
    ¥2,000
  • Enchilada (Beef or Chicken)
    エンチラーダ (ビーフ or チキン)
    • ディナー
    やわらかなフラワートルティーヤを使用し、ビーフやチキンなど定番の具材にアクセントとして日本の秋茄子を加えたLAVAROCK流のエンチラーダです。サワークリームと茄子のとろりとした食感がマッチしたまろやかな味わいをお楽しみください。
    Chicken and other classic Tex-Mex ingredients are wrapped up in this Enchilada, which is accented with Japanese autumn-eggplant. The addition of sour cream mellows out the flavor while our special chili sauce adorns the dish.
    【料金】
    Beef(ビーフ)¥2,200 / Chicken(チキン)¥1,800
  • Tex-Mex Burger
    テクス・メクス バーガー
    • ランチ
    • ディナー
    軽く炙ったバンズに挟み込んでいるのは、チーズとともに香ばしく焼き上げた牛肉100%のパテ、レッドオニオン、アボカド、トマト、レタス。ケイジャンスパイス、パクチーとライムの香り高い風味と奥深さが融合した大人向けバーガーです。
    Between the lightly toasted buns rest cheese and a 100% beef patty, grilled together to aromatic perfection, along with red onions, avocado, tomato, and lettuce. Its perfect blend of Cajun spices and coriander produces a deep, complex aroma that will draw you in. Once you take the first bite, you won’t be able to stop.
    【料金】
    ¥2,300
  • Fajita (Beef or Chicken)
    ファフィータ (ビーフ or チキン)
    • ディナー
    ビーフは、アンガス牛のアウトサイドスカート、チキンは大山どりのもも肉をジューシーに焼き上げ、色鮮やかなパプリカ、オニオンなどの具材を熱々のスキレットで提供いたします。チャンキーサルサ・ワカモレ(アボカドサルサ)・サワークリームの3つのコンディメントをお好みで合わせてお召し上がりください。
    Thick-sliced onions and colorful paprika add zest to a sizzling skillet of juicy grilled Angus beef skirt. You can then adjust the taste to your liking with three condiments, including chunky salsa, guacamole (avocado salsa), and sour cream. This is an ideal dish to share with a friend.
    【料金】
    ビーフ¥4,200 / チキン¥3,200
  • Spicy Back Ribs
    スパイシーバックリブ
    • ディナー
    ポークバックリブを特製スパイスとバーボンバーベキューソースでマリネし、「LAVAROCK*」でダイナミックに焼き上げました。グリルしたパイナップル、野菜、スパイシーポテトなどお肉と相性の良いサイドディッシュとともにお楽しみください。
    *「LAVAROCK」とは溶岩石の意味で、炉内で加熱した溶岩石で料理を焼き上げるグリル機です。溶岩石の遠赤効果と高温になった炉内で加熱することで、素材のうまみを最大限に引き出します。
    Pork back ribs marinated in bourbon barbecue sauce and specially mixed spices, before being grilled in a truly unique and dynamic way on a LAVAROCK*. Enjoy with perfectly matched side dishes, like grilled pineapple slices, fresh vegetables, and spicy fried potatoes. *LAVAROCK is a type of oven that uses heated volcanic rocks to grill delicacies. The high temperatures and resulting infrared effect of the rocks bring out the ingredients’ best possible taste.
    【料金】
    600g ¥4,200
  • Autumn Gathering
    オータムギャザリング
    3~4名様イメージ
    • ディナー
    シェフおすすめの秋のグループディナーコースを2つご用意いたしました。“オータムギャザリング”は、先にご紹介した「ファフィータ」を含むボリュームたっぷりの全7品。“プレミアムオータムギャザリング”は、和牛ロース肉のステーキやオマール海老など贅沢な食材をテクス・メクス風にアレンジしたお料理をお召し上がりいただけます。いずれのコースもドリンクのフリーフロー付きでビールやカクテル、ソフトドリンクなど約30種からお好きなだけお楽しみいただけます。
    We’ve prepared two Tex-Mex dinner courses for groups to enjoy. The “Autumn Gathering” course incorporates seven individual dishes—including Fajitas you can wrap by hand from our seasonal menu—to complete a fully-featured feast. Meanwhile, the “Premium Autumn Gathering” course’s highlights are its premium dishes, including mouth-watering Japanese beef sirloin steak and succulent, fresh lobster. These courses are aimed at letting groups take in the spicy aromas and wide variety of ingredients unique to Tex-Mex cuisine.
    【料金】
    ギャザリング 1名様¥4,612 / プレミアムギャザリング 1名様¥7,389
    ※ビールをはじめカクテルなど約30種を2時間のフリーフローで提供いたします。
    ※要予約で、ご利用が2名様より承ります。
    *from 2 persons, 2-hours, free flow, reservation required
    【時間】
    平日17:30~23:00 / 土曜17:30~22:00 / 日祝17:30~21:00
    【内容】
    “オータム ギャザリング”
    ・カルネアサダ風アウトサイドスカートのファフィータ
    ・アボカドの冷製スープ
    ・カジキマグロのテキサス風フリットとスパイシーポテト
    ・タコミートとサボテンのサラダ
    ・ムール貝のテキーラ蒸し
    ・バーボン B.B.Q.チキングリル ジャンバラヤ添え
    ・パンプキンパンプリン&アイスクリーム

    “プレミアム オータム ギャザリング”
    ・カジキマグロと帆立貝のタコス
    ・アボカドの冷製スープ
    ・牛ランプ肉のテキサス風フリットとスパイシーポテト
    ・タコミートとサボテンのサラダ
    ・真鯛とオマール海老のテキーラ蒸し サルサソース
    ・和牛ロース肉のステーキ サワークリームとジャンバラヤ
    ・パンプキンパンプリン&アイスクリーム
エッグベネディクト
オムレツ
開放的な店内
【GRILL LUNCH】グリルランチ¥2,300コース、¥3,300コース
店名由来のLAVAROCK(溶岩石)で厳選した素材を焼き上げたグリル料理から2品、または3品がお選び頂けるおすすめのランチコースです。ご家族や友人と楽しい会話とともにおいしいお昼のお食事はいかがでしょうか。
全日11:30-14:30(14:00 L.O)
詳細を見る
¥2,300/ Choose main dish 2 items/ 2 アイテム、¥3,300/ Choose main dish 3 items/ 3アイテム
  • [Starter] Today's Appetizer-Salad Style
    本日のオードブル・サラダ仕立て
  • [Soup] Today's Soup
    本日のスープ
  • [Main Dish] LAVAROCK GRILL
    メインディッシュ (以下よりお選びいただけます)
    ・真鯛(Sea Bream 80g)
    ・サーモン(Salmon 80g)
    ・大山鶏(DAISEN Chicken 80g)
    ・アンガスビーフ アウトサイドスカート(Angus Beef Outside Skirt 80g)
    ・オージービーフ サーロイン(Aussie Beef Sirloin 80g[+¥500])
  • [Finale] Today's Sweets & Tea or Coffee
    本日のデザート&ティー又はコーヒー
【WEEKDAY LUNCH BUFFET】平日限定ランチブッフェ ¥1,200
サラダ・ポテト料理・たまご料理・肉魚料理・温野菜を取り揃えたブッフェと、追加オプションでグリル料理も楽しめる平日限定ランチブッフェです。
平日 11:30-14:00
詳細を見る
LAVAROCK WEEKDAY LUNCH BUFFET
ラヴァロック ウイークデーランチブッフェ
WEEKDAY平日11:30 -14:00
ALL-YOU-CAN-EAT: Appetizers, Curry and Bread.
  • Buffet
    ブッフェ
    ¥1,200
  • Buffet + Today’s Special Pasta
    ブッフェ + 本日のスペシャルパスタ
    ¥1,400
  • Buffet + Grilled Today’s Dish & Whey Pork Bacon
    ブッフェ + 本日のグリル&ホエー豚ベーコンのグリル
    ¥1,700
  • Buffet + Grilled Angus Beef Outside Skirt & Whey Pork Bacon
    ブッフェ + アンガスビーフ アウトサイドスカート&ホエー豚ベーコンのグリル
    ¥1,700
  • Buffet + Grilled Beef Sirloin
    ブッフェ + サーロイングリル
    120g ¥2,200
    240g ¥2,600
    360g ¥3,000
  • To Go Drink(for here +¥300)
    持ち帰りドリンク(店内+¥300) コーヒー/ 紅茶/ ペプシ
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