COURTYARD BY MARRIOTT Tokyo Station

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DINING&BAR LAVAROCK. / ダイニング&バー ラヴァロック

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秋のディナー2024「Autumn Party」

鮮やかな紅心大根をあしらった前菜は、脂をたたえた秋の味覚・戻り鰹の焼き霜グリル。干し柿の深い甘みのソースをまとわせ、アクセントにほろ苦い春菊を添えた、季節を感じる一皿です。魚料理は、シェフが厳選した旬魚の照り焼きを焼きナスと合わせ、トマト煮込みで。柚子胡椒を加えたタップナードソースが、和のエッセンスを感じさせます。肉料理はLAVAROCK自慢のBBQグリル。大振りで食べ応えのある骨付き「日南鶏」のグリルに、おこげが香ばしいジャンバラヤと、きのこたっぷりのスパイシーなソースを添えました。ジューシーなチキンと共にスパイシーなジャンバラヤを頬張る、食欲の秋のパーティータイムを演出する逸品です。

2024/9/1(日)~11/30(土)
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  • ・カツオ焼き霜グリル
    春菊と紅心大根のメランジェ 干し柿のヴィネグレット
    ・サツマイモ・カボチャ・レンコンとローストした木の実のサラダ
    フランボワーズと粒マスタードのドレッシング
    ・ポルチーニフレンチフライ
    ・本日の魚の照り焼き風 焼きナスとベーコンのトマト煮
    柚子胡椒香るタップナードディップ添え
    ・BBQプレート
    おこげジャンバラヤと骨付き日南鶏モモのグリル スパイシーきのこソース
    ・あたたかいフレンチトースト栗のクリームとピスタチオのアイス ベリーソースで

    【料金】
    ¥6,500(要予約)
    ※ご予約は2名様より承ります
秋のカクテル2種

ラムとりんごの甘さ、ライムとミントの爽やかさの一体感を楽しむ「コージーアップル」とクラフトジンにミックスベリーを合わせた華やかな飲み口の「ティプシーベリー」

2024/9/1(日)~11/30(土)
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秋のカクテル2種
期間:9月1日(日)~11月30日(土)

  • - コージーアップル -
    蠱惑的な香りのラムに秋を思わせるりんごを合わせ、ライムとミントでエッジを効かせたカクテル。甘くまろやかな味わいの奥に爽やかさを加え、立体感を演出しています。

    - ティプシーベリー -
    クラフトジン「六」の芳醇な香りと甘酸っぱい数種のベリーが口の中に華やぎをもたらす1杯。アクセントの芳しいローズマリーが味にエレガントな深みをもたらします。

    【料金】
    各¥1,650
    ※17:30より
<終了>夏のディナー2024 「Summer Party」

ヴィヴィッドなピンクが目を惹く前菜は、フェンネルの香りをまとわせたキスのエスカベッシュ。夏野菜に濃厚な旨味のトンナートソースを添えた涼やかな一皿です。魚料理は、沖縄料理の雲丹焼きから着想を得たスズキの黄金焼き。磯の香りが芳しい雲丹のクリーミーさと、さっぱりとした脂のスズキの相性は抜群で、さらに赤紫蘇の酸味をきかせたリゾットをソースとして一緒にお召し上がりいただくと味の変化を楽しめます。肉料理はLAVAROCK自慢のBBQグリル。トルティーヤに、ハワイ料理のカルアポークやチキンのソテー、グリルパイナップルやお野菜を思い思いにサンドしていただく、まさに夏のパーティータイムを演出する逸品です。

2024/6/1(土)~8/31(土)
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  • 【メニュー】
    ・フェンネル香るキスのエスカベッシュ
       青パパイヤと赤キャベツの千切り トンナートソース添え
    ・スパイシーポテト&チェダーソース
    ・ペパロニと夏野菜のガーリックマシマシサラダ仕立て
    ・スズキのソテー黄金焼き 紫蘇香るリゾット添え
    ・BBQプレート   チキングリルとカルアポーク&トルティーヤ   季節野菜とパイナップルのグリル
    ・レアチーズケーキ&マンゴーアイスクリーム

    【料金】
    ¥6,500(要予約)
    ※ご予約は2名様より承ります
<終了>夏のカクテル2種

華やかな飲み口のテキーラに甘酸っぱいマンゴーリキュールを合わせた「フローズンマンゴーマルガリータ」と、ブルーキュラソーとグレープフルーツ、スパイシーな香りのラムが夏の海を思わせる「ブルードロップ」

2024/6/1(土)~8/31(土)
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夏のカクテル2種
期間:6月1日(土)~8月31日(土)

  • - フローズンマンゴーマルガリータ -
    柑橘類を思わせる香りのテキーラとほんのり甘いマンゴーリキュールが絶妙なバランスを生み、スムージーにすることで滑らかな口当たりに。ライムの酸味が全体を引き締め、さっぱりとした味わいをお楽しみいただけます。

    - ブルードロップ -
    ラムのスパイシーな風味、ブルーキュラソーのフルーティーな甘さ、そしてグレープフルーツジュースの酸味が調和し、爽やかでバランスの取れたカクテルです。

    【料金】
    各¥1,650
    ※17:30より
<終了>春のディナー2024 「Spring Party」

花びらを模したチコリが目を惹く前菜は、シャンパンの中でゆっくりと火を入れて味に深みをもたせた広島県産牡蠣と、甘夏の果肉と柑橘の果汁でマリネした爽やかな真鯛の2種。魚料理は、春を告げると言われる鰆に瑞々しい春キャベツを添え、あおさ海苔と浅利を煮出したソースで磯のエッセンスを加えた一皿。肉料理はやわらかい子羊と骨付きソーセージを「LAVAROCK」自慢の溶岩石のグリルで焼き上げ、桜の香りをまとわせた春野菜とともに豪快に盛り付けた、まさに春のパーティータイムを演出する一品。

2024/3/01(金)~5/31(金)
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  • 【メニュー】
    ・筍とブロッコリーのサラダ ミモザ仕立て
    ・シャンパンでポッシェした広島産牡蠣とグリーンアスパラガス
       炙ったオランデーズソースを添えて 真鯛と甘夏のセビーチェと共に
    ・アンチョビフレンチフライ
    ・鰆のグリル あおさ海苔と浅利のナージュソース 春キャベツのソテーを添えて
    ・アメリカンBBQプレート
       仔羊のグリル&骨付きソーセージ 桜香る春野菜のオーブン焼き
    ・ピスタチオとベリーのケーキ&アイスクリーム

    【料金】
    ¥6,500(要予約)
    ※ご予約は2名様より承ります
<終了>春のカクテル3種  - 新緑シーズン -

ストロベリーシャンパンにミントを添えた「Strawberry Minty Fizz」(写真左)、ウォッカとメロンリキュールで再現した「大人のクリームソーダ」(写真中)、抹茶とお米で日本をイメージした「Hide Park」(写真右)

2024/4/15(月)~5/31(金)
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春のカクテル3種  - 桜シーズン -
期間:4月15日(月)~5月31日(金)

  • - Strawberry Minty Fizz -
    甘酸っぱい苺をシャンパンのエレガントな泡立ちが引き立てるストロベリーシャンパン。苺と相性の良いミントの香りが花を添えています。

    - 大人のクリームソーダ -
    馴染み深いクリームソーダをウォッカとメロンリキュールで再現しました。バニラアイスクリームとマラスキノチェリーが心をくすぐる1杯。

    - Hide Park -
    香り豊かな抹茶と、国産米のみを用いたウォッカ「HAKU」とのコンビネーション。まさに日本の春の情景をイメージしたカクテル。

    【料金】
    各¥1,650
    ※17:30より
<終了>春のカクテル3種  - 桜シーズン -

ストロベリーシャンパンにミントを添えた「Strawberry Minty Fizz」(写真左)、ウォッカとメロンリキュールで再現した「大人のクリームソーダ」(写真中)、桜とチェリーにライムを合わせた「Sakura Sunrise」(写真右)

2024/3/01(金)~4/14(日)
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春のカクテル3種  - 桜シーズン -
期間:3月1日(金)~4月14日(日)

  • - Strawberry Minty Fizz -
    甘酸っぱい苺をシャンパンのエレガントな泡立ちが引き立てるストロベリーシャンパン。苺と相性の良いミントの香りが花を添えています。

    - 大人のクリームソーダ -
    馴染み深いクリームソーダをウォッカとメロンリキュールで再現しました。バニラアイスクリームとマラスキノチェリーが心をくすぐる1杯。

    - Sakura Sunrise -
    桜とラムの甘くスパイシーな香り、チェリーの華やかな甘み、ライムの爽やかな酸味が調和したカクテル。春らしいフレッシュな飲み口です。

    【料金】
    各¥1,650
    ※17:30より
こちら -からディナーメニューをご覧いただけます。
レコメンド
Quesadilla Surf & Turf
ケサディーヤ サーフ&ターフ
¥2,200
Popcorn Shrimp
ポップコーンシュリンプ
¥1,200
Fish & Chips
フィッシュ&チップス
¥1,650
Plant-Based Cajun Chicken Sandwich
プラントベースのケイジャンチキンサンド
¥2,200
Philly Cheesesteak Sandwich
フィリーチーズステーキサンド
¥2,200
サラダ
Ethnic Chicken Breast with Broccoli & Avocado
エスニックチキン ブロッコリー&アボカドのソテーを添えて
¥2,200
LAVAROCK Power Salad with Original Granola
LAVAROCK パワーサラダ オリジナルグラノーラと共に
¥2,800
Caesar Salad
シーザーサラダ
¥1,650
Extra Shrimp 3 Pieces
追加 海老3本
¥600
Extra Chicken 200g
追加 チキン200g
¥600
Extra Plant-Based Chicken 80g
追加 海プラントベースチキン80g
¥800
Half Size
ハーフサイズ
¥990
スープ&ベジタブル
Clam Chowder & Crackers
クラムチャウダー&クラッカー
¥1,300
Onion Gratin Soup
オニオングラタンスープ
¥1,400
Grilled Vegetables
野菜のグリル
¥1,600
Bread / Rice
ブレッド / ライス
¥550
ハンバーガー&パスタ
Marriott Burger & French Fries
マリオットバーガー&フレンチフライ
¥2,200
Today's Pizza
本日のピザ
¥2,300
Today's Tomato Sauce Pasta
本日のトマトソースパスタ
¥1,600
Extra Shrimp 3 Pieces
追加 海老3本
¥600
Extra Chicken 200g
追加 チキン200g
¥600
Extra Plant-Based Chicken 80g
追加 海プラントベースチキン80g
¥800
メインディッシュ
Game Hen Fried Chicken with LAVAROCK Original Mixed Spices
ゲームヘンのスパイシーフライドチキン LAVAROCKオリジナルスパイス
¥2,800
Half Size
ハーフ
¥1,600
Stewed Oxtail in Tomato Sauce
オックステールのトマト煮込み
¥3,600
LAVAROCK Style BBQ Spareribs
BBQ肉厚スペアリブ LAVAROCKスタイル
¥3,200
Grilled Pork Trotters Wrapped in Pate Brick
ピエ・ド・ポークのファルス パートブリック包み焼き
¥3,000
Grilled Salmon Fillet (180g) with Melted Basil Garlic Butter
サーモンフィレグリル(180g)バジルガーリックバターを溶かして
¥3,300
Grilled Domestic Beef Rib Eye and Local Vegetables
国産牛リブアイと地場野菜
¥4,980
Grilled Australian Beef Sirloin (200g)
オーストラリア産ビーフサーロイングリル(200g)
¥2,980
Grilled Angus Beef Hanging Tender (200g)
アンガス牛ハンギングテンダー (200g)
¥3,600
Grilled Wagyu Sirloin (200g)
和牛サーロイングリル (200g)
¥8,000
スナック
Edamame
枝豆
¥550
Mix Nuts
ミックスナッツ
¥550
Assorted Cheese
トルティーヤチップス
¥850
Tortilla Chips
チーズの盛り合わせ
¥1,200
Garlic Mushroom Saute
キノコのガーリックソテー
¥1,200
Spicy Chicken Wing
スパイシーチキンウィング
¥1,100
French Fries
フレンチフライ
¥990
Truffe French Fries
トリュフ フレンチフライ
¥1,300
Spicy Chicken Wing
スパイシーチキンウィング
¥1,200
Fried Soft Shell Shrimp & French Fries
ソフトシェルシュリンプフライ&フレンチフライ
¥1,650
Assorted Sausages with French Fries
ソーセージの盛り合わせ&フレンチフライ
¥1,650
デザート
Mango & Almond Jelly Parfait
マンゴーと杏仁のパフェ
¥1,430
No-Bake Cheesecake with Mango Cream
レアチーズケーキとマンゴーアイスクリーム
¥1,320
Waffle & Ice Cream with Nuts Sauce
ワッフル&アイスクリーム 木の実のソース
¥1,300
Assorted Ice Cream (3 flavors)
アイスクリーム盛り合わせ(3種)
¥1,200
朝食 ブッフェ(7:00~10:00) 3,850円
ブッフェ形式のご朝食は、ホテルメイドのパンとともに、シェフがお好みの卵料理をその場でひとつひとつ作ります。爽やかな朝の目覚めとともに一日のスタートとなる朝食ブッフェをお楽しみ下さい。
※宿泊のお客様以外もご利用いただけます。
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  • Egg Station
    さまざまなコンディメントを入れて焼き上げるオムレツのほか、フライドエッグ、スクランブルエッグなどお好みでカスタマイズした卵料理ををシェフが目の前で焼き上げます。
  • Waffle & Pancake
    パティシエオリジナルのレシピで、焼きたてをご提供します。表面はサクサク、中はふわふわに焼き上げる自慢のワッフル。パンケーキは可愛らしいサイズでお楽しみいただけます。
  • Cold Station
    シリアルやグラノラに、お好みでミルクやヨーグルトを。トッピングにカットフルーツやコンポートはいかがですか。
  • Hot Station
    日替わりでご用意する温かいサイドミートやポテト料理、オーダーで仕上げるヌードルステーションや中華点心など、卵料理とご一緒にどうぞ。
  • Bread
    毎朝ホテルのオーブンで焼き上げるバケット、長時間発酵の食パン、クロワッサン等、数々のブレッドの中でも、おすすめは「カンパーニュ」。黒ビールで種をおこし、18時間も発酵させる製法にこだわった風味豊かなパンです。
  • Japanese Food
    焼き魚やお味噌汁のほか、ご飯のお供の冷製総菜を多数ご用意しております。
  • Juice & Espresso Bar
    オレンジやリンゴ、グレープフルーツなどのジュースのほか、エスプレッソバーで淹れる薫り高いコーヒーは、"Coffee To Go" でテイクアウトしていただけます。
  • LAVAROCK Original Coffee
    中南米の良質なアラビカ種のコーヒーを鑑定士が監修、ブレンド、焙煎しました。高地産のプレミアムコーヒー【天空のコロンビア】を30%配合、爽やかな酸味と上質なクリア感が特徴のコーヒーです。

    天空のコロンビアとは
    南米コロンビアで有数のコーヒー生産地アンティオキア(標高1,800~2,350m)で生産されたコーヒーをブレンドしております。爽やかな酸味と上質なクリア感、芳醇な風味をお楽しみ下さいませ。
【LAVAROCK WEEKDAY LUNCH】ウィークデー ランチ
週替わりスペシャルランチをはじめ、ハンバーグステーキなどLAVAROCKらしいいろいろな肉も楽しめるシェフ自慢のウィークデーランチメニューです。

Enjoy our chef recommended weekday lunch which has a hearty amount of LAVAROCK meats such as our famous hamburger steak.

11:30-14:30(14:00 L.O) ※土日祝除く *Excludes weekends and holidays
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  • LAVAROCK Special Simmered Beef Tendon and Soft Boiled Egg with Cheese Grilled Curry ¥1,100
    LAVAROCK特製 牛スジ煮込みと温泉卵のチーズ焼きカレー
  • Weekly Special Lunch ¥1,320
    週替わりランチ
  • Grilled Salmon with Pepperoni Tomato Pizza ¥1,480
    サーモンのグリル ペパロニのトマトピザ
  • LAVAROCK Special Hamburger Steak 150g with French Fries ¥1,320
    LAVAROCK 特製ハンバーグ フライドポテト添え
    ※ガーリックトーストまたはライスをお選び下さい ( Garlic Toast or Rice )
  • Grilled Chicken Thigh with French Fries American Chinese Sweet Sauce ¥1,320
    鶏もも肉のグリル フライドポテト添え アメリカン チャイニーズ スイートソース
    ※ガーリックトーストまたはライスをお選び下さい ( Garlic Toast or Rice )
  • US Angus Beef Hanging Tender Grill ¥1,980
    USアンガス牛ハンギングテンダーグリル(150g)
  • Grilled Australian Beef Sirloin(200g) ¥2,480
    オーストラリア産 牛サーロインのグリル(200g)
【LAVAROCK WEEKEND GRILL LUNCH】ウィークエンド グリルランチ¥3,500コース
店名由来のLAVAROCK(溶岩石)で厳選した素材を焼き上げたグリル料理から2品お選び頂けるおすすめのランチコースです。ご家族や友人と楽しい会話とともにおいしいお昼のお食事はいかがでしょうか。
土・日・祝日 11:30-14:30(14:00 L.O)
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  • [Starter] Salad & assorted appetizer & All-you-can-eat bread
    新鮮野菜サラダと前菜盛合せ & ホテルメイドのパンが食べ放題
  • [Soup] Soup of the day
    本日のスープ
  • [LAVAROCK GRILL] Choose 2 dishes from below.
    ラヴァロックグリル (下記お魚料理、お肉料理からそれぞれ1種類ずつのメインをお選びください)
    お魚料理から1品お選び下さい
    • ①本日の魚
      Today's fish
    • ②サーモン
      Salmon
    お肉料理から1品お選び下さい
    • ③豚肩ロース
      Pork boston butt
    • ④USアンガス牛ハンギングテンダーグリル
      US Angus Beef Hanging Tender Grill
    • ⑤オージービーフサーロイン〔+800円〕
      Aussie beef sirloin 〔+¥800〕
  • [Dessert] Dessert of the day
    本日のデザート
  • コーヒー又はティー (Coffee or Tea)
LAVAROCK TAKEOUT LUNCH
ラヴァロック テイクアウト ランチ
11:30-14:00 ※土日祝除く *Excludes weekends and holidays
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LAVAROCK DELI
[¥1,200]
4つからお好きな1つを選べるLAVAROCKデリ
※予告なく商品が変わる場合もございます。
※ご予約 11:30~14:00【03-3516-9333】
*The Menu may change without prior notice.
*For reservations【03-3516-9333】11:30-14:00
  • LAVAROCKハンバーグ デミグラスソース
  • グリルチキン アメリカンチリソース
  • サーモングリル トマトソース
  • ハンギングテンダーグリル ガーリックソース

上記にはライス(白米)・ポテトフライ・温野菜・ミニサラダ・コーヒーor紅茶が付きます。

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