. ダイニング&バー LAVAROCK | コートヤード・バイ・マリオット 東京ステーション(東京・京橋駅)

DINING&BAR LAVAROCK. / ダイニング&バー ラヴァロック

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MENU

Experience America Course -エクスペリエンス アメリカ-

Dining & Bar LAVAROCKでは" Experience America "「エクスペリエンス アメリカ」(アメリカの味を体験)をテーマとして、日本に居ながらアメリカの食を楽しんでもらいたいとの思いから、アメリカならでは料理をシェフがLAVAROCKスタイルのニューアメリカンダイナーとして、お料理を提供いたします。

At Dining & Bar LAVAROCK, we would like you to enjoy our LAVAROCK Style new American diner menu which was made with the theme of “Experience America”.

2022/06/01(水)~2022/09/30(金)
2022/06/01(Wed)~2022/09/30(Fri)
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  • ・“シーフードセビーチェ” パッションフレーバー アボカドディップのオープンサンドと共に
    ・ヴィシソワーズインスパイア “ジャパソワーズ” ジャパニーズマジックコンディメント 焼きトウモロコシアメリカテイスト
    ・カジキマグロのグリルとマッケンチーズ LAVAROCKスタイル
    ・ポークバックリブのバーボンBBQソース 夏野菜とポテトのスキレット
    ・アメリカンスイーツ“ピーチコブラー

    ・"Seafood Ceviche" Passion Flavor with Avocado Dip Open Sandwich
    ・Vichyssoise Inspired “Japasoise” Japanese Magic Condiment Grilled Corn American Taste
    ・Grilled Swordfish and Mac and Cheese LAVAROCK Style
    ・Pork Back Ribs with Bourbon BBQ Sauce Summer Vegetables and Potato Skillet
    ・"Peach Cobbler" American Sweets

    【料金】
    ¥6,500(要予約)
    ※ご予約は2名様~となります。
SUMMER BBQ サマーバーベキュー

銀座から日本橋の中央通りに面した開放的なレストランテラスで、気軽にお楽しみいただける本格BBQディナー。BBQ食材には、骨付き羊肉や、ビーフハンギングテンダーなど、グリルレストラン「Dining & Bar LAVAROCK」ならではの肉のアイテムとともに、天使の海老、北海道産ホタテ貝など海の幸もご用意。アペタイザーには、ホエー豚ベーコングリルのシーザーサラダなどのメニューをシェアプレートで3種ご用意いたしました。都心でも、炭火で香ばしく焼き上げるBBQを気軽にお楽しみいただけるよう、無煙のロースターグリルでご提供いたします。

Enjoy a BBQ dinner at our restaurant terrace facing Chuo-Dori in Nihonbashi from Ginza. Includes Dining & Bar LAVAROCK grill items like lamb (bone-in), beef hanging tender, and angel shrimp and Hokkaido scallops. We will prepare 3 different shareable appetizers including pork bacon Caesar salad.We offer smokeless roaster grills so that you can easily enjoy charcoal BBQ even in the city center.

2022/06/1(水) スタート
2022/6/1(Wed) Start
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ディナーコース バーベキュー夏のメニュー概要
期間:2022年6月1日(水)~8月31日(水)

  • メニュー
    《アペタイザー》
    ・ホエー豚ベーコングリルのシーザーサラダ パッションフルーツテイスト
    ・トリュフ フレンチフライ
    ・オイルサーディンとセミドライトマトのアヒージョ バケット&フォカッチャ

    《BBQプレート》
    ・骨付き羊肉、ハンギングテンダー、ソーセージバリエ
    ・天使の海老、北海道産ホタテ貝

    《デザート》
    ・ココナッツアイスクリームとフルーツ

    【場所】
    Dining & Bar LAVAROCK テラス席
    【料金】
    ¥6,600(要予約)
    ※ご予約は2名様~となります。
    ※テラス席のみでのご提供となります。
朝食 ブッフェ(7:00~10:00) 3,300円
ブッフェ形式のご朝食は、ホテルメイドのパンとともに、シェフがお好みの卵料理をその場でひとつひとつ作ります。爽やかな朝の目覚めとともに一日のスタートとなる朝食ブッフェをお楽しみ下さい。
※宿泊のお客様以外もご利用いただけます。
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  • Egg Station
    さまざまなコンディメントを入れて焼き上げるオムレツのほか、フライドエッグ、スクランブルエッグなどお好みでカスタマイズした卵料理ををシェフが目の前で焼き上げます。
  • Waffle & Pancake
    パティシエオリジナルのレシピで、焼きたてをご提供します。表面はサクサク、中はふわふわに焼き上げる自慢のワッフル。パンケーキは可愛らしいサイズでお楽しみいただけます。
  • Cold Station
    シリアルやグラノラに、お好みでミルクやヨーグルトを。トッピングにカットフルーツやコンポートはいかがですか。
  • Hot Station
    日替わりでご用意する温かいサイドミートやポテト料理、オーダーで仕上げるヌードルステーションや中華点心など、卵料理とご一緒にどうぞ。
  • Bread
    毎朝ホテルのオーブンで焼き上げるバケット、長時間発酵の食パン、クロワッサン等、数々のブレッドの中でも、おすすめは「カンパーニュ」。黒ビールで種をおこし、18時間も発酵させる製法にこだわった風味豊かなパンです。
  • Japanese Food
    焼き魚やお味噌汁のほか、ご飯のお供の冷製総菜を多数ご用意しております。
  • Juice & Espresso Bar
    オレンジやリンゴ、グレープフルーツなどのジュースのほか、エスプレッソバーで淹れる薫り高いコーヒーは、"Coffee To Go" でテイクアウトしていただけます。
  • LAVAROCK Original Coffee
    中南米の良質なアラビカ種のコーヒーを鑑定士が監修、ブレンド、焙煎しました。高地産のプレミアムコーヒー【天空のコロンビア】を30%配合、爽やかな酸味と上質なクリア感が特徴のコーヒーです。

    天空のコロンビアとは
    南米コロンビアで有数のコーヒー生産地アンティオキア(標高1,800~2,350m)で生産されたコーヒーをブレンドしております。爽やかな酸味と上質なクリア感、芳醇な風味をお楽しみ下さいませ。
【LAVAROCK WEEKDAY LUNCH】ウィークデー ランチ
週替わりスペシャルランチをはじめ、ハンバーグステーキなどLAVAROCKらしいいろいろな肉も楽しめるシェフ自慢のウィークデーランチメニューです。

Enjoy our chef recommended weekday lunch which has a hearty amount of LAVAROCK meats such as our famous hamburger steak.

11:30-14:30(14:00 L.O) ※土日祝除く *Excludes weekends and holidays
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  • LAVAROCK Special Simmered Beef Tendon and Soft Boiled Egg with Cheese Grilled Curry ¥1,100
    LAVAROCK特製 牛スジ煮込みと温泉卵のチーズ焼きカレー
  • Weekly Special Lunch ¥1,320
    週変わりランチ
  • Grilled Salmon with Pepperoni Tomato Pizza ¥1,480
    サーモンのグリル ペパロニのトマトピザ
  • LAVAROCK Special Hamburger Steak 150g with French Fries ¥1,320
    LAVAROCK 特製ハンバーグ フライドポテト添え
    ※ガーリックトーストまたはライスをお選び下さい ( Garlic Toast or Rice )
  • Grilled Chicken Thigh with French Fries American Chinese Sweet Sauce ¥1,320
    鶏もも肉のグリル フライドポテト添え アメリカン チャイニーズ スイートソース
    ※ガーリックトーストまたはライスをお選び下さい ( Garlic Toast or Rice )
  • US Angus Beef Hanging Tender Grill ¥1,980
    USアンガス牛ハンギングテンダーグリル(150g)
  • Grilled Australian Beef Sirloin(200g) ¥2,480
    オーストラリア産 牛サーロインのグリル(200g)
【LAVAROCK WEEKEND GRILL LUNCH】ウィークエンド グリルランチ¥2,750コース
店名由来のLAVAROCK(溶岩石)で厳選した素材を焼き上げたグリル料理から2品お選び頂けるおすすめのランチコースです。ご家族や友人と楽しい会話とともにおいしいお昼のお食事はいかがでしょうか。
土・日・祝日 11:30-14:30(14:00 L.O)
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  • [Starter] All-you-can-eat salad & bread
    新鮮野菜20種類のサラダブッフェとホテルメイドのパンが食べ放題
  • [Soup] Soup of the day
    本日のポタージュ
  • [LAVAROCK GRILL] Choose 2 dishes from below.
    ラヴァロックグリル (下記お魚料理、お肉料理からそれぞれ1種類ずつのメインをお選びください)
    お魚料理から1品お選び下さい
    • ①本日の魚
      Today's fish
    • ②サーモン
      Salmon
    お肉料理から1品お選び下さい
    • ③豚肩ロース
      Pork boston butt
    • ④USアンガス牛ハンギングテンダーグリル
      US Angus Beef Hanging Tender Grill
    • ⑤オージービーフサーロイン〔+800円〕
      Aussie beef sirloin 〔+¥800〕
  • [Dessert] Dessert of the day
    本日のデザート
  • コーヒー又はティー (Coffee or Tea)
前菜・サラダ
Beef Jerky Taco Salad (Cooked with Small Amount of Alcohol)
ビーフジャーキータコサラダ(少量のお酒を使用しています)
¥1,650
Steamed Chicken Salad Asian Taste
スチームチキンサラダ アジアンテイスト
¥1,500
Grilled Hanging Tender Salad (100g) Japanese BBQ Sauce
グリルハンギングテンダーサラダ(100g ) ジャパニーズBBQソース
¥1,350
Caesar Salad
シーザーサラダ
¥1,650
Extra Shrimp 3 Pieces
追加 海老3本
¥550
Extra Chicken 200g
エクストラ チキン200g
¥550
Half Size
ハーフサイズ
¥990
スープ
Baby Shrimp and Vegetable Bisque
小エビと野菜のビスク
¥1,400
Onion Gratin Soup
オニオングラタンスープ
¥1,100
Clam Chowder with Garlic Toast
クラムチャウダーWITHガーリックトースト
¥1,100
メインディッシュ
Grilled Salmon Fillet (180g) with Melted Basil Garlic Butter
サーモンフィレグリル(180g) バジルガーリックバターを溶かして
¥2,600
Stewed Veal with Bone "Ossobuco"
骨付き仔牛の煮込み”オッソブーコ”
¥3,000
BBQ Thick-Cut Spare Rib LAVAROCK Style
BBQ 肉厚スペアリブ LAVAROCKスタイル
¥2,400
"Roasted Game Hen" American Spice and Seasonal Vegetables
”ゲームヘンロースト”アメリカンスパイスと季節野菜
¥2,400
Beef Ribeye and Local Vegetables "Herb LAVA Grill"(200g)
牛リブアイと地場野菜の’’香草LAVAグリル’’(200g)
¥3,300
Grilled Australian Beef Sirloin (200g)
オーストラリア産ビーフサーロイングリル(200g)
¥2,480
Grilled Wagyu Sirloin (200g)
和牛サーロイングリル(200ℊ)
¥7,700
レコメンド
Marriott Burger & French Fries
マリオットバーガー&フレンチフライ
¥2,200
Soy Meatballs with Red Curry Sauce and Baguette
ソイミートボール レッドカレーソース バゲット添え
¥1,400
Minced Meat and Ricotta Cheese Baked Pizza "Empanada" with Salsa Sauce
挽肉とリコッタチーズの揚げピザ ”エンパナーダ” サルサソース添え
¥1,400
Corn and Seasonal Vegetables Fritters & Guacamole
コーンと旬野菜のフリッター・ワカモレ
¥1,200
Elvis Sandwich with Raisin and Almond Salad
"エルビスサンド" 罪滅ぼしのレーズンとアマンドのサラダ添え
¥1,400
Today's Pasta
本日のパスタ
¥1,650
Fish & Chips
フィッシュ&チップス
¥1,650
サイドディッシュ
Edamame
枝豆
¥550
Spicy Chicken Wing
スパイシーチキンウィング
¥1,100
Garlic Mushroom Saute
キノコのガーリックソテー
¥990
French Fries
フレンチフライ
¥990
Extra Truffle
トリュフ フレーバー
¥1,100
Mashed Potatoes & Grilled Cajun Vegetables
マッシュポテト&ケイジャングリル野菜
¥990
Fried Soft Shell Shrimp & French Fries
ソフトシェルシュリンプフライ&フレンチフライ
¥1,650
Garlic Toast & Chunky Salsa
ガーリックトースト&チャンキーサルサ
¥990
Assorted Sausages with French Fries
ソーセージの盛り合わせ&フレンチフライ
¥1,400
デザート
Peach Cobbler
ピーチコブラー
¥1,100
Tropical Fruits Sundae
トロピカルフルーツパフェ
¥880
Assorted Ice Cream (3 flavors)
アイスクリーム盛り合わせ(3種)
¥1,100
LAVAROCK TAKEOUT LUNCH
ラヴァロック テイクアウト ランチ
11:30-14:00 ※土日祝除く *Excludes weekends and holidays
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LAVAROCK DELI
[¥1,200]
4つからお好きな1つを選べるLAVAROCKデリ
※予告なく商品が変わる場合もございます。
※ご予約 11:30~14:00【03-3516-9333】
*The Menu may change without prior notice.
*For reservations【03-3516-9333】11:30-14:00
  • LAVAROCKハンバーグ デミグラスソース
  • グリルチキン アメリカンチリソース
  • サーモングリル トマトソース
  • ハンギングテンダーグリル ガーリックソース

上記にはライス(白米)・ポテトフライ・温野菜・ミニサラダ・コーヒーor紅茶が付きます。