. ダイニング&バー LAVAROCK | コートヤード・バイ・マリオット東京ステーション(東京・京橋駅)

DINING&BAR LAVAROCK. / ダイニング&バー ラヴァロック

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夏のディナー2024 「Summer Party」

ヴィヴィッドなピンクが目を惹く前菜は、フェンネルの香りをまとわせたキスのエスカベッシュ。夏野菜に濃厚な旨味のトンナートソースを添えた涼やかな一皿です。魚料理は、沖縄料理の雲丹焼きから着想を得たスズキの黄金焼き。磯の香りが芳しい雲丹のクリーミーさと、さっぱりとした脂のスズキの相性は抜群で、さらに赤紫蘇の酸味をきかせたリゾットをソースとして一緒にお召し上がりいただくと味の変化を楽しめます。肉料理はLAVAROCK自慢のBBQグリル。トルティーヤに、ハワイ料理のカルアポークやチキンのソテー、グリルパイナップルやお野菜を思い思いにサンドしていただく、まさに夏のパーティータイムを演出する逸品です。

2024/6/1(土)~8/31(土)
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  • 【メニュー】
    ・フェンネル香るキスのエスカベッシュ
       青パパイヤと赤キャベツの千切り トンナートソース添え

    ・スパイシーポテト&チェダーソース

    ・ペパロニと夏野菜のガーリックマシマシサラダ仕立て

    ・アンチョビフレンチフライ

    ・スズキのソテー黄金焼き 紫蘇香るリゾット添え

    ・BBQプレート チキングリルとカルアポーク&トルティーヤ
       季節野菜とパイナップルのグリル

    ・レアチーズケーキ&マンゴーアイスクリーム

    【料金】
    ¥6,500(要予約)
    ※ご予約は2名様より承ります
夏のカクテル3種

華やかな飲み口のテキーラに甘酸っぱいマンゴーリキュールを合わせた「フローズンマンゴーマルガリータ」と、ブルーキュラソーとグレープフルーツ、スパイシーな香りのラムが夏の海を思わせる「ブルードロップ」

2024/6/1(土)~8/31(土)
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夏のカクテル3種
期間:6月1日(土)~8月31日(土)

  • - フローズンマンゴーマルガリータ -
    柑橘類を思わせる香りのテキーラとほんのり甘いマンゴーリキュールが絶妙なバランスを生み、スムージーにすることで滑らかな口当たりに。ライムの酸味が全体を引き締め、さっぱりとした味わいをお楽しみいただけます。

    - ブルードロップ -
    ラムのスパイシーな風味、ブルーキュラソーのフルーティーな甘さ、そしてグレープフルーツジュースの酸味が調和し、爽やかでバランスの取れたカクテルです。br>

    【料金】
    各¥1,650
    ※17:30より
<終了> 春のディナー2024 「Spring Party」

花びらを模したチコリが目を惹く前菜は、シャンパンの中でゆっくりと火を入れて味に深みをもたせた広島県産牡蠣と、甘夏の果肉と柑橘の果汁でマリネした爽やかな真鯛の2種。魚料理は、春を告げると言われる鰆に瑞々しい春キャベツを添え、あおさ海苔と浅利を煮出したソースで磯のエッセンスを加えた一皿。肉料理はやわらかい子羊と骨付きソーセージを「LAVAROCK」自慢の溶岩石のグリルで焼き上げ、桜の香りをまとわせた春野菜とともに豪快に盛り付けた、まさに春のパーティータイムを演出する一品。

2024/3/01(金)~5/31(金)
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  • 【メニュー】
    ・筍とブロッコリーのサラダ ミモザ仕立て

    ・シャンパンでポッシェした
       広島産牡蠣とグリーンアスパラガス
       炙ったオランデーズソースを添えて
       真鯛と甘夏のセビーチェと共に

    ・アンチョビフレンチフライ

    ・鰆のグリル あおさ海苔と浅利のナージュソース
       春キャベツのソテーを添えて

    ・アメリカンBBQプレート
       仔羊のグリル&骨付きソーセージ
       桜香る春野菜のオーブン焼き

    ・ピスタチオとベリーのケーキ&アイスクリーム

    【料金】
    ¥6,500(要予約)
    ※ご予約は2名様より承ります
<終了> 春のカクテル3種  - 新緑シーズン -

ストロベリーシャンパンにミントを添えた「Strawberry Minty Fizz」(写真左)、ウォッカとメロンリキュールで再現した「大人のクリームソーダ」(写真中)、抹茶とお米で日本をイメージした「Hide Park」(写真右)

2024/4/15(月)~5/31(金)
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春のカクテル3種  - 桜シーズン -
期間:4月15日(月)~5月31日(金)

  • - Strawberry Minty Fizz -
    甘酸っぱい苺をシャンパンのエレガントな泡立ちが引き立てるストロベリーシャンパン。苺と相性の良いミントの香りが花を添えています。

    - 大人のクリームソーダ -
    馴染み深いクリームソーダをウォッカとメロンリキュールで再現しました。バニラアイスクリームとマラスキノチェリーが心をくすぐる1杯。

    - Hide Park -
    香り豊かな抹茶と、国産米のみを用いたウォッカ「HAKU」とのコンビネーション。まさに日本の春の情景をイメージしたカクテル。

    【料金】
    各¥1,650
    ※17:30より
<終了> 春のカクテル3種  - 桜シーズン -

ストロベリーシャンパンにミントを添えた「Strawberry Minty Fizz」(写真左)、ウォッカとメロンリキュールで再現した「大人のクリームソーダ」(写真中)、桜とチェリーにライムを合わせた「Sakura Sunrise」(写真右)

2024/3/01(金)~4/14(日)
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春のカクテル3種  - 桜シーズン -
期間:3月1日(金)~4月14日(日)

  • - Strawberry Minty Fizz -
    甘酸っぱい苺をシャンパンのエレガントな泡立ちが引き立てるストロベリーシャンパン。苺と相性の良いミントの香りが花を添えています。

    - 大人のクリームソーダ -
    馴染み深いクリームソーダをウォッカとメロンリキュールで再現しました。バニラアイスクリームとマラスキノチェリーが心をくすぐる1杯。

    - Sakura Sunrise -
    桜とラムの甘くスパイシーな香り、チェリーの華やかな甘み、ライムの爽やかな酸味が調和したカクテル。春らしいフレッシュな飲み口です。

    【料金】
    各¥1,650
    ※17:30より
朝食 ブッフェ(7:00~10:00) 3,300円
ブッフェ形式のご朝食は、ホテルメイドのパンとともに、シェフがお好みの卵料理をその場でひとつひとつ作ります。爽やかな朝の目覚めとともに一日のスタートとなる朝食ブッフェをお楽しみ下さい。
※宿泊のお客様以外もご利用いただけます。
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  • Egg Station
    さまざまなコンディメントを入れて焼き上げるオムレツのほか、フライドエッグ、スクランブルエッグなどお好みでカスタマイズした卵料理ををシェフが目の前で焼き上げます。
  • Waffle & Pancake
    パティシエオリジナルのレシピで、焼きたてをご提供します。表面はサクサク、中はふわふわに焼き上げる自慢のワッフル。パンケーキは可愛らしいサイズでお楽しみいただけます。
  • Cold Station
    シリアルやグラノラに、お好みでミルクやヨーグルトを。トッピングにカットフルーツやコンポートはいかがですか。
  • Hot Station
    日替わりでご用意する温かいサイドミートやポテト料理、オーダーで仕上げるヌードルステーションや中華点心など、卵料理とご一緒にどうぞ。
  • Bread
    毎朝ホテルのオーブンで焼き上げるバケット、長時間発酵の食パン、クロワッサン等、数々のブレッドの中でも、おすすめは「カンパーニュ」。黒ビールで種をおこし、18時間も発酵させる製法にこだわった風味豊かなパンです。
  • Japanese Food
    焼き魚やお味噌汁のほか、ご飯のお供の冷製総菜を多数ご用意しております。
  • Juice & Espresso Bar
    オレンジやリンゴ、グレープフルーツなどのジュースのほか、エスプレッソバーで淹れる薫り高いコーヒーは、"Coffee To Go" でテイクアウトしていただけます。
  • LAVAROCK Original Coffee
    中南米の良質なアラビカ種のコーヒーを鑑定士が監修、ブレンド、焙煎しました。高地産のプレミアムコーヒー【天空のコロンビア】を30%配合、爽やかな酸味と上質なクリア感が特徴のコーヒーです。

    天空のコロンビアとは
    南米コロンビアで有数のコーヒー生産地アンティオキア(標高1,800~2,350m)で生産されたコーヒーをブレンドしております。爽やかな酸味と上質なクリア感、芳醇な風味をお楽しみ下さいませ。
【LAVAROCK WEEKDAY LUNCH】ウィークデー ランチ
週替わりスペシャルランチをはじめ、ハンバーグステーキなどLAVAROCKらしいいろいろな肉も楽しめるシェフ自慢のウィークデーランチメニューです。

Enjoy our chef recommended weekday lunch which has a hearty amount of LAVAROCK meats such as our famous hamburger steak.

11:30-14:30(14:00 L.O) ※土日祝除く *Excludes weekends and holidays
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  • LAVAROCK Special Simmered Beef Tendon and Soft Boiled Egg with Cheese Grilled Curry ¥1,100
    LAVAROCK特製 牛スジ煮込みと温泉卵のチーズ焼きカレー
  • Weekly Special Lunch ¥1,320
    週変わりランチ
  • Grilled Salmon with Pepperoni Tomato Pizza ¥1,480
    サーモンのグリル ペパロニのトマトピザ
  • LAVAROCK Special Hamburger Steak 150g with French Fries ¥1,320
    LAVAROCK 特製ハンバーグ フライドポテト添え
    ※ガーリックトーストまたはライスをお選び下さい ( Garlic Toast or Rice )
  • Grilled Chicken Thigh with French Fries American Chinese Sweet Sauce ¥1,320
    鶏もも肉のグリル フライドポテト添え アメリカン チャイニーズ スイートソース
    ※ガーリックトーストまたはライスをお選び下さい ( Garlic Toast or Rice )
  • US Angus Beef Hanging Tender Grill ¥1,980
    USアンガス牛ハンギングテンダーグリル(150g)
  • Grilled Australian Beef Sirloin(200g) ¥2,480
    オーストラリア産 牛サーロインのグリル(200g)
【LAVAROCK WEEKEND GRILL LUNCH】ウィークエンド グリルランチ¥2,750コース
店名由来のLAVAROCK(溶岩石)で厳選した素材を焼き上げたグリル料理から2品お選び頂けるおすすめのランチコースです。ご家族や友人と楽しい会話とともにおいしいお昼のお食事はいかがでしょうか。
土・日・祝日 11:30-14:30(14:00 L.O)
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  • [Starter] All-you-can-eat salad & bread
    新鮮野菜20種類のサラダブッフェとホテルメイドのパンが食べ放題
  • [Soup] Soup of the day
    本日のポタージュ
  • [LAVAROCK GRILL] Choose 2 dishes from below.
    ラヴァロックグリル (下記お魚料理、お肉料理からそれぞれ1種類ずつのメインをお選びください)
    お魚料理から1品お選び下さい
    • ①本日の魚
      Today's fish
    • ②サーモン
      Salmon
    お肉料理から1品お選び下さい
    • ③豚肩ロース
      Pork boston butt
    • ④USアンガス牛ハンギングテンダーグリル
      US Angus Beef Hanging Tender Grill
    • ⑤オージービーフサーロイン〔+800円〕
      Aussie beef sirloin 〔+¥800〕
  • [Dessert] Dessert of the day
    本日のデザート
  • コーヒー又はティー (Coffee or Tea)
前菜・サラダ
Soy Meat Salad Nachos Style
大豆ミートのナチョス風サラダ
¥2,000
Diced Steak Power Salad 
ダイスカットステーキのパワーサラダ
¥2,000
Caesar Salad
シーザーサラダ
¥1,650
Extra Shrimp 3 Pieces
追加 海老3本
¥550
Extra Chicken 200g
追加 チキン200g
¥550
Half Size
ハーフサイズ
¥990
スープ
Chicken Noodle Soup
チキンヌードルスープ
¥1,600
Onion Gratin Soup
オニオングラタンスープ
¥1,200
Clam Chowder with Garlic Toast
クラムチャウダーWITHガーリックトースト
¥1,200
メインディッシュ
Grilled Salmon Fillet (180g) with Melted Basil Garlic Butter
サーモンフィレグリル(180g) バジルガーリックバターを溶かして
¥3,300
Spicy Fried 'Gamehen' Checkin, LAVAROCK Style
ゲームヘンのスパイシーLAVAROCKフライドチキン
¥2,800
BBQ Thick-Cut Spare Rib LAVAROCK Style
BBQ 肉厚スペアリブ LAVAROCKスタイル
¥2,600
Stewed Oxtail in Tomato Sauce
オックステールのトマト煮込み
¥3,600
Beef Ribeye and Local Vegetables "Herb LAVA Grill"(200g)
牛リブアイと地場野菜の"香草LAVAグリル"(200g)
¥3,300
Grilled Australian Beef Sirloin (200g)
オーストラリア産ビーフサーロイングリル(200g)
¥2,600
Grilled Wagyu Sirloin (200g)
和牛サーロイングリル(200g)
¥7,700
レコメンド
Part Brick Wrapped and Fried Chili Con Carne
チリコンカンのパートブリック包み揚げ
¥1,400
Seafood Ragout Enchilada
シーフードラグーのエンチラーダ
¥1,500
Spicy Chicken Fried Burrito 'Chimichanga'
スパイシーチキンの揚げブリトー "チミチャンガ"
¥1,600
Philly Cheesesteak Sandwich
フィリーチーズステーキサンド
¥2,400
Fish & Chips
フィッシュ&チップス
¥1,650
Marriott Burger & French Fries
マリオットバーガー&フレンチフライ
¥2,200
Today's Pasta
本日のパスタ
¥1,800
サイドディッシュ
Edamame
枝豆
¥550
Mix Nuts
ミックスナッツ
¥550
Garlic Mushroom Saute
キノコのガーリックソテー
¥1,200
Spicy Chicken Wing
スパイシーチキンウィング
¥1,100
French Fries
フレンチフライ
¥990
Truffe French Fries
トリュフ フレンチフライ
¥1,300
Fried Soft Shell Shrimp & French Fries
ソフトシェルシュリンプフライ&フレンチフライ
¥1,650
Assorted Sausages with French Fries
ソーセージの盛り合わせ&フレンチフライ
¥1,650
デザート
Gateau Chocolat with Berry Sauce
ガトーショコラ with ベリーソース
¥1,200
Chocolate Brownie and Berry Parfait
チョコブラウニーとベリーのパフェ
¥1,400
Assorted Ice Cream (3 flavors)
アイスクリーム盛り合わせ(3種)
¥1,100
LAVAROCK TAKEOUT LUNCH
ラヴァロック テイクアウト ランチ
11:30-14:00 ※土日祝除く *Excludes weekends and holidays
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LAVAROCK DELI
[¥1,200]
4つからお好きな1つを選べるLAVAROCKデリ
※予告なく商品が変わる場合もございます。
※ご予約 11:30~14:00【03-3516-9333】
*The Menu may change without prior notice.
*For reservations【03-3516-9333】11:30-14:00
  • LAVAROCKハンバーグ デミグラスソース
  • グリルチキン アメリカンチリソース
  • サーモングリル トマトソース
  • ハンギングテンダーグリル ガーリックソース

上記にはライス(白米)・ポテトフライ・温野菜・ミニサラダ・コーヒーor紅茶が付きます。

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